首页
特产知识
地方特产
特产大全
行业资讯
特产百科
全国服务热线
当前位置:网站首页 - 地方特产

武汉江夏舒安特产--苎麻

发表时间:2023-02-25 10:38 作者:田舍浏览: 返回列表

苎麻是舒安乡农村重要的经济作物。上世纪八十年代中期,是苎麻的黄金时期,苎麻市场火爆,供不应求,价格坚挺,每斤达到8--10元,是一般年份的3到4倍,也是农户主要的经济来源。那时,人们在承诺偿还所欠的子女学费、农资费等费用时,都自信满满地说,等卖了麻就给你。可惜好景不长,这种情形只持续了两三年,便回复到了一般年份的价格水平,每斤两三元左右,且三十多年来一直保持在这个水平,其它农作物和商品价格都不知上涨了多少倍,独独只有苎麻,几十年来基本没有什么变动。

苎麻是中国特有的以纺织为主要用途的农作物,是中国国宝,中国的苎麻产量约占全世界苎麻产量的90%以上,在国际上称为“中国草”。其中长江流域麻区是中国的主要产麻区,其栽培面积及产量占全国总栽培面积和总产量的90%以上。 我们这些出身农村的人,从小都跟苎麻有着千丝万缕的联系。春天薅麻草,冬天挑麻土壅麻兜,夏秋两季剐麻(剥麻)、打麻、捶麻皮等,一年四季都与麻有关。

薅麻草、剐麻(剥麻)一般是女性的活路,挑麻土、壅肥主要由家中壮劳力承担,打麻、捶麻皮则是孩子们的任务。苎麻一般一年收三季,如果水肥条件好,管理得当,也可以一年收四季。打麻时节,一般是家中女性一大早就到麻地里剐麻,到吃早饭的时候,将剐好的麻头挑回来,浸泡在门口塘里,吃过早饭后,女将会继续去剐麻,家中孩子、老人则将麻头逐个从水塘里捞出来,放在装有水的脚盆里浸渍着,开始打麻。

在没有发明打麻机之前,打麻是一种技术活,一般只有心灵手巧的妇女才会,男性很难干好这种技术活。八十年代中期发明打麻机之后,打麻这种活路才普及开来,男女老少都能上阵。但是还是有技术熟练不熟练、打出来的麻丝整齐不整齐、光洁不光洁以及手脚快慢、效率高下的区别。像我这样笨手笨脚的人,打得既慢,效率低下,质量也不高,别人打出来的麻丝白亮白亮的,而我这样的人打出来的麻丝则麻子麻拽的,一点不白。

苎麻紧俏的时候,麻皮也有人收购。捡麻皮、捶麻皮就纯粹是小孩子的事情了。麻皮来源有两个,一个是麻地里剐麻时留下的残次麻皮,一个是别人打麻去掉了麻丝之后的麻皮。麻皮捡来后晒干,然后揉成一把一把的,用木捶不停捶打,将外面的皮全部捶碎捶掉,剩下的就是很细的麻丝了。记得我读小学二年级时,就靠捶麻皮挣过两角多钱,用来买铅笔和橡皮、作业本之类的文具了。

苎麻的用途很多。除了麻丝用来作为纺织工业原料外,麻兜、麻叶各有用途。苎麻叶是蛋白质含量较高、营养丰富的饲料。麻兜含有“苎麻酸”的药用成份,有补阴、安胎,治产前产后心烦,以及治疔疮等作用。麻兜不仅是一味药材,还曾经是人们的救命度荒之物。过去闹饥荒的时候,如三年灾害时期,我们的先辈人就经常靠吃麻兜来活命。麻骨可作造纸原料,或制造可做家具和板壁等多种用途的纤维板。麻骨还可酿酒、制糖。麻壳可脱胶提取纤维,供纺织、造纸或修船填料之用。鲜麻皮上刮下的麻壳,可提取糠醛,而糠醛是化学工业的精炼溶液剂,又是树脂塑料。

苎麻是多年生宿根植物,喜暖畏寒,冬季必须保护。冬季降严霜后,地上部冻死,地下茎仍在缓慢生长、孕芽,但地下茎不耐长期的低温,当地温低于3~5℃时,将会受到冻害。麻园冬季培土不但可以防止冻害,而且有利于根和地下茎的生长,为来年头麻的生长奠定基础。所以,挑麻土、壅麻兜是冬季一项重要的农事活动。麻土一般是土杂肥,有的是陈墙土,有的是塘泥,有的是沤熟的堆肥,也可以结合挑麻土浇上粪肥,松土保温、保墒,为来年的丰产打好底子。

苎麻纤维具有良好的穿着服用性能,是一种优良的纺织原料。苎麻织物具有挺括、轻盈、凉爽、透气、抗菌等优点,其优越性与独特风格是别的纤维无法比拟的。它还可与棉、丝、毛或化纤进行混纺、交织,形成风格独具的面料产品。因此,苎麻是一种重要的纺织工业原料。以前,苎麻紧俏时,很多乡镇都建立有精干麻厂,就是将农户的麻丝收购过去后进行粗加工,然后再卖给纺织企业。八六年我在湖泗上高中时,那里就有一家精干麻加工厂。有一次,学校组织我们参加劳动,就是在精干麻加工厂里将仓库里一捆一捆的精干麻帮忙搬到外运的大卡车上去。精干麻看起来很白很蓬松,好像皮棉(去籽后弹好的棉花)一样,其实它比同体积的棉花重得多,一捆有几十斤,像我这样的小个子搬起来蛮吃亏。麻丝也没有棉花松软,有些刻手。因为是第一次看见精干麻,所以至今印象深刻。

附录:苎麻的药疗、食疗


(一)药疗

根为利尿解热药,并有安胎作用;叶为止血剂,治创伤出血;根、叶并用治急性淋浊、尿道炎出血等症。嫩叶可养蚕,作饲料。种子可榨油,供制肥皂和食用。


性味:性寒,味甘。


归经:肝经;心经;膀胱经。


功能:清热利尿,安胎止血,解毒。


主治:用于感冒发热、麻疹高烧、尿路感染、肾炎水肿、孕妇腹痛、胎动不安、先兆流产、跌打损伤、骨折、疮疡肿痛、出血性疾病。

用法用量:内服:煎汤,5-30g;或捣汁。外用:适量,鲜品捣敷;或煎汤熏洗。

采收储藏:冬春季采挖,洗净,晒干。

炮制:

⒈苎麻根取原药材,除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。

⒉苎麻根炭《医学正传》:煅存性。现行,取净苎麻根片,置锅内,用武火加热,炒至表面呈焦黑色,内部焦黄色时,喷淋清水少许,熄灭火星,取出,凉透。

⒊苎麻叶可食用,在江西鹰潭一带有7月半用苎麻叶子和米粉一起做成包子的习俗。

(二)膳食营养

苎叶粄为客家特产,它以其浓郁的乡土气息备受乡亲和游子的喜爱。苎叶粄一年四季均可制作,尤以春夏两季为佳。

制作方法:摘取新鲜雏嫩苎叶,和适量粳米、糯米和井水于石臼捣烂、粘合,形成青翠欲滴的粄团,然后把粄团捏成小块,放在蒸笼中蒸熟。也可以油炸,油炸后金黄酥脆,清香甘润,别有风味。常吃苎叶粄,能耐饥渴、长力气,除皮肤疾患,强身健骨,是老少咸宜的天然食品。

干桂圆泡水怎么做?干桂圆泡水喝的正确方法

干桂圆泡水喝的正确方法1、首先是将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核,桂圆也去壳去核,然后洗干净两种药材。2、接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。3、煮的时候保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。4、最后将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。5、想要喝的时候,就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了。查看更多

​麒麟西瓜种植技术

麒麟西瓜种植技术麒麟西瓜是一个经过培植的科研新品种,对生长环境和土壤以及日照的要求是非常高的,但是由于从种下到开花、从开花到收瓜只需60天左右,因此即使种植讲究但因周期短、口感好、效益见得快,因此温州和海南的农民还是很乐意种植的。选地造棚;选择地势高、排水良好、土层深厚的地块建棚。地势低洼、排水不良的地块不宜建棚。要求3年内未种过瓜类作物,江西多选用稻田种植“麒麟瓜”。种植西瓜...查看更多

吃乌梅需要注意什么?乌梅有什么食用禁忌呢

乌梅有什么食用禁忌呢1、儿童最好不用经常吃乌梅,因为他们的胃黏膜结构薄弱,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。而且乌梅中的酸性物质容易腐蚀牙齿,特别是长有龋齿的儿童,更要忌食。2、感冒发热、咳嗽、多痰、气实喘促、胸膈痞闷的人最好不要食用乌梅。2、痧痘、疟痢、菌痢、肠炎初期的患者忌食。3、妇女月经期间最好不要吃乌梅,乌梅是酸性水果,酸性具有收敛的作用,可能会引起经血量少,颜色也会发深。或...查看更多

桃子的功效与作用及营养价值

桃子的功效与作用治高血压:桃仁富含脂肪,可治便秘和高血压病。此外,桃仁还可以和其他食物配制成食疗品,可祛淤血,止咳嗽,通润大便,止心腹痛。例如,把桃仁、芝麻、核桃仁、橘核、甜杏仁等混合起来,碾制成粉,加大米、白糖,制成五仁粥,具有滋养肝肾,益肺,健脾,破淤行血,止咳,平喘的功效;而桃仁、决明、蜜菜能活血降压,清肝益肾,适用于高血压病、脑血栓患者食用。治便秘:桃的主要成分是水,以及少量的糖。它...查看更多

​吃桂圆的好处

吃桂圆的好处桂圆是龙眼属的假种属。主要产于福建、广东、广西、四川等地,除台湾、云南和贵州南部外还生产。福建占全国总产量的50%。以圆圆的黑色光泽和白色的脐突起命名,看起来像传说中的龙的眼睛。新鲜龙眼肉嫩、多汁、可口,但不如其他水果好。龙眼干可以成为中药龙眼干。桂圆是一种非常常见的食物。身体经常吃它是好的,但不是每个人都适合它。1、变暖喝桂圆茶可以改善你的大脑,改善你的冰冷身体。2、丰...查看更多

番石榴红心和白心的区别,红心番石榴和白心番石榴哪个好吃?

番石榴红心和白心的区别番石榴红心和白心除了最明显的果肉颜色区别外,红心番石榴会比白心番石榴气味更加浓郁,因为红心番石榴中含有大量的有机化合物,如:黄酮类、多酚类、三萜类等,所以它的气味会比较重,有的喜爱这种味道的,就可以购买红心番石榴;如果不适应这种气味,建议选择白心番石榴。红心番石榴和白心番石榴哪个好吃,各有各的有点吧红色番石榴果实较白心,红色番石榴果实较白心番石榴圆且...查看更多

百香果为什么开花没花粉?百香果开花没有粉是什么原因

百香果开花没有花粉可能是一种自然现象,雌性植株开出的花朵就没有花粉,也可能是栽种的百香果存在病根,导致植株没有孕育果实的能力,还可能是在养护时为百香果提供的光照不足,导致雄性花朵无法开放。1、自然现象百香果开花没有花粉可能是一种自然现象。因为有些百香果本身就没有花粉,百香果属于雌雄同体的植物,其植株上开出的雌性花朵只有花蕊,而没有花粉,也可能是在百香果雄性花朵开放后就被...查看更多

苹果汁醋饮料的作用,苹果汁醋可以减肥吗?

苹果汁醋把苹果经过发酵加工以后得到的一种酸性饮品,它在发酵过程中会加入适理的冰糖,做好以后味道酸甜可口,特别好喝。做好以后的苹果汁酸不但味道好,营养价值也特别高,保健功效十分出色,想具体了解可以和小编一起去了解。1、清肠排毒清肠排毒是苹果汁醋的重要功效,这种饮品中含有大量天然果胶,它能促进肠道中益生菌再生,也能加快肠道中有毒物质与垃圾的代谢,平时适量饮用可以清肠排毒也能减...查看更多

绿皮香瓜的营养成分有哪些?绿皮香瓜的功效与作用禁忌

绿皮香瓜味道香甜,很多人都喜欢绿皮香瓜的那种香甜气息。绿皮香瓜是夏季当季的水果,如同西瓜一样受欢迎。绿皮香瓜水分和蛋白质都是很高的,营养成分绝对不会比西瓜等夏季其他水果差多少。而且绿皮香瓜还有不少特别的食用功效与作用。1、绿皮香瓜的消暑降暑功效作用绿皮香瓜中碳水化合物和柠檬酸都是有效的消暑降暑成分养分。同时绿皮香瓜中的水分充足,在炎热的天气条件下,吃些绿皮香瓜就能够及时...查看更多

蛇皮果有什么营养价值?蛇皮果的功效与作用有哪些?

蛇皮果被民间称为神果,外形和番薯非常类似。蛇皮果中食用起来爽口而且带有微微的甜味,既可以生食还可以煲汤。蛇皮果在各地的食用方式都很多变,例如炖鸡肉吃,或者炒肉片都很美味。蛇皮果有丰富的食用价值,今天我们就要对此详述下。1、蛇皮果抗癌的功效作用现代人收到辐射,空气的影响,癌症的几率变得更加高,蛇皮果中有丰富的类黄酮物质,这是非常好的抵抗氧化现象的成分,蛇皮果更别的水果相比更加...查看更多

上一页:

下一页:武汉黄陂区特产——黄陂荸荠