桑葚味道清甜可口，含有丰富的维生素、矿物质、花青素、碳水化合物等营养成分，一般人群皆可适量的食用一些桑葚，但下面这四类人群不宜过量食用桑葚。
1、体寒腹泻人群
桑葚滋味甘甜，营养价值高，但中医认为：桑葚性寒，食用桑葚可增加体内寒气，还具有滑利性，如果本身体质偏寒凉或者脾胃虚寒，经常出现腹泻、腹痛等不适症状的人群是不宜吃桑葚的，以免加重病症，影响身体健康。
2、血糖高的人
桑葚的滋味清甜，吃完后还有回甘，这是因为桑葚中糖分高，每100克成熟桑葚中约含糖分13.8克，因此，桑葚是典型的高糖分水果之一，血糖没有异常情况的话可以正常食用桑葚，血糖较高的人不宜吃，血糖高的人群吃了桑葚容易影响自身血糖稳定，使血糖增高，加重病情，建议血糖高的人群以低糖或无糖饮食为主，有利于身体健康。
3、缺铁性贫血、缺钙患者
桑葚营养丰富，在桑葚果肉中含有丰富的胰蛋白酶抑制物，胰蛋白酶抑制物经人体摄入后会影响身体对钙、铁和锌的吸收，降低食用价值，而对于本身患有缺铁性贫血以及缺钙的人来说最好少吃或者不吃桑葚会比较好，吃了容易影响身体康复。
建议缺铁性贫血、缺钙的人群，在日常生活中多吃一些猪血、猪肝、芝麻、虾皮、菠菜、大豆、鱼等含铁含钙丰富的食物滋补身体为好。
4、经期女性
中医认为：桑葚性质寒凉，女性一般都有些体寒，经期的时候身体最为虚弱，而桑葚是寒性食物，经期女性多吃容易加重体内寒气，可能给身体带不适症状。如腹泻、腹痛、痛经等。
建议女性经期多吃一些性味温热的食物，如：红枣、榴莲、牛肉、羊肉等。
