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柠檬的功效有哪些

日期:2022-06-08 18:48 | 来源:网络 | 编辑:admin

柠檬是我们日常生活中常见的一种水果,柠檬富含维生素C,维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。那么柠檬的功效有哪些?随小编一起往下看。

柠檬的功效有哪些

1、美容养颜

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,是美容养颜的佳品,可以促进肌肤的新陈代谢,能有效消除皮肤的色素沉着,从而起到美白的作用。

2、抗衰老

柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,有助于应对体内自由基损害,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。还可以保护皮肤,防止皱纹早生。

3、防治心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。柠檬水有缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

4、降血压

柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且,其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平,进而放松身体、扩张血管、降低血压。

5、平衡PH值

柠檬水虽然尝上去很酸很酸,但实际上它是碱性的,让身体维持在碱性状态,可以预防疾病,阻止病原体存活,这是喝柠檬水的一个重要的好处。

6、增强免疫力

柠檬中的钾有助于控制血压,刺激大脑神经系统;维生素C还有助于对抗感冒。如果你生病了,记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜!

柠檬的选购技巧

柠檬分有核和无核两种。因为柠檬的果核有涩味,泡果茶和制作干柠檬片应尽量选择无核品种。

根据皮的厚薄,柠檬也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮有涩味,但柠檬的清香也在皮里,皮里的养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味,可以选择皮薄的品种。

挑选柠檬的时候,要注意观察果皮表面,形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质柠檬;那种带有斑点、疮痂、畸形的果体,很可能受过病虫害或是外伤,不宜选购。

有些柠檬由于采摘晚了,或是存储时间过久,会失水严重。有的柠檬失水后外表能看出来,有的看不出,而且柠檬一旦失水严重,苦涩味就会加剧,因此,在选购柠檬的时候,可以用手稍稍捏一下柠檬,看看果肉的弹性,弹性不足的可能会存在失水的情况。