湖北郧西黄姜

郧西黄姜，湖北省十堰市郧西县特产，全国农产品地理标志。

黄姜学名盾叶薯蓣，属薯蓣科多年生缠绕茎草本植物，是传统中药材。郧西黄姜的地下茎部富含皂甙，经加工可生产水解物、皂素、冠心宁、双烯、黄体酮等一系列产品。郧西黄姜根状茎末端膨大呈块状，表皮褐色，粗糙，有明显纵皱纹和白色圆点状根痕。黄姜质较硬，断面橙黄色，淡清香，味微苦。

2016年11月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“郧西黄姜”实施农产品地理标志登记保护。

郧西黄姜的地理标志保护的区域范围为：郧西杜仲的地理标志保护的区域范围为：郧西县所辖城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族自治乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场等18个乡镇（场、区）307个行政村。