湖北英山手工油挂面

英山手工油挂面是湖北英山的一款有名民俗美食。

英山手工油挂面面色柔白，口感连绵，滑而不腻，味美极鲜。它曾作为朝中贡品，被封为御面，是款待宾客的名贵佳肴。

英山手工油挂面曾作朝中贡品，封为御面。其面色柔白，口感连绵，滑而不腻，味美极鲜，是当地有名的民俗美食。面以优质面粉、菜籽油、食盐等原料，配有鸡蛋、精盐等佐料使用传统工艺精制而成，既可炒食、炸食又可煮火锅等汤食，久煮不糊，干稀两用，是款待宾客的名贵佳肴。