湖北孝昌太子米

太子米，湖北省孝感市孝昌县特产，中国国家地理标志产品。

太子米米粒呈半透明、有光泽，外形呈短圆或椭圆形，长度5.7至6.7毫米，长宽比2.4至2.6。米饭有油光、饭香浓郁、入口柔软滑顺、黏而不粘口，适口性好。理化指标：直链淀粉含量17%至22%，胶稠度65毫米至70毫米，垩白粒率10%至15%，蛋白质含量6%至8%。

2009年12月，原国家质检总局批准对“太子米”实施地理标志产品保护。

1994年，太子米获得“全国农副产品博览会银质奖”。

2009年12月，原国家质检总局批准对“太子米”实施地理标志产品保护。

2010年，太子米获农博会畅销农产品奖。

太子米地理标志产品保护范围为湖北省孝昌县邹岗镇、白沙镇、丰山镇、花西乡、周巷镇、陡山乡、花园镇、小悟乡、季店乡、卫店镇、王店镇、小河镇等12个乡镇现辖行政区域。