湖北麻城夫子河鱼面

夫子河鱼面，湖北省麻城市特产，中国国家地理标志产品。

“人生似水清而亮，鱼面犹丝细又长。”说的正是夫子河鱼面。夫子河鱼面有千年历史，以鲜鱼、精苕粉、食盐为主要原料，采用民间传统手工制作，口感滑嫩，是大别山地区传统风味名菜。

2014年05月16日，原国家质检总局批准对“夫子河鱼面”实施地理标志产品保护。

2006年6月，夫子河鱼面作为传统手工技艺入选麻城市非物质文化遗产。

2008年11月，夫子河鱼面获全国武汉食品博览会金奖。

2011年，夫子河鱼面获得黄冈市知名商标。

2014年05月16日，原国家质检总局批准对“夫子河鱼面”实施地理标志产品保护。

夫子河鱼面（夫子河捶鱼）产地范围为湖北省麻城市夫子河镇、白果镇、龟山镇、盐田河镇共4个乡镇现辖行政区域。