湖北十堰郧阳三合汤

三合汤因其起源于明代万历年间的郧阳府而得名，到2020年已有500多年的历史，三合汤是始源自湖北郧阳地区的一道传统名小吃。

三合汤的主要配料有：上等红薯粉丝，牛肉饺子，切工考究的卤牛肉片。其味鲜辣爽口，醇香绵软独具特色，深受食客喜爱，尤在冬春季节最为盛行。

郧阳三合汤因其起源于万历年间的郧阳而得名，当地人也说，三合汤是三种主要食品成分的组合，因此叫做“三合”，当地还流传几句顺口溜，“天下香客朝武当，必吃万历三合汤”，“郧阳万历三合汤， 一顿不吃想的慌！一碗正宗的三合汤中都含有当地农户的红薯粉，牛肉片以及碗中几个小饺子。

郧阳三合汤品牌众多，多为家族氏传承经营。