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京西稻是北京市海淀区上庄镇特产,全国农产品地理标志。
京西稻属于优质粳米,米粒椭圆丰腴、晶莹透明,米饭富有油性、黏而不糯、软硬适中、清香有弹性,米粥颜色青绿、香气独特、口感黏滑有米油。
2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对“京西稻”实施国家农产品地理标志登记保护。
2025年2月消息,在“农行杯”第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛上,京西稻3号夺得皇冠综合组决赛食味值第一名。
北京市海淀区上庄镇的西马坊村、东马坊村、上庄村、常乐村,四季青镇的玉泉村,共5个行政村及国家级翠湖湿地公园和海淀公园。
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