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嘉定梅山猪是上海市嘉定区特产,全国农产品地理标志。
梅山猪是世界上产仔数最多的猪种,最高纪录产仔33头,享有“国宝”之誉。嘉定梅山猪属于太湖猪优良品种,毛稀浅黑色,面部有深的皱纹,耳大下垂,腹部下垂,四脚有白毛(俗称四白脚),具有耐粗饲、抗逆性强、产仔率高、杂交优势明显等特点。梅山猪肉色泽红艳,肌肉细嫩,口感肥而不腻。
2000年,“嘉定梅山猪”被列入《国家畜禽品种资源保护名录》。
2013年12月30日,原中华人民共和国农业部正式批准对“嘉定梅山猪”实施农产品地理标志登记保护。
2024年,嘉定梅山猪入选全国首批《中国农耕农品记忆索引名录》。
嘉定梅山猪主要分布于上海市嘉定区的4个镇(区)65个行政村,包括:工业区、徐行镇、华亭镇、外冈镇。嘉定梅山猪地域保护范围位于上海市嘉定区,保护面积208.52平方公里。