山西特产挺多的

山西特产挺多的，

吃的而言，

阳曲小米口感特别，营养富足，

平遥牛肉传统工艺，清代已名满三晋。

山西老陈醋为中国四大名醋之冠，

像“东湖”牌，有350多年历史，

色泽红棕，“绵、酸、甜、香”。

汾酒乃清香型白酒典型，产于汾阳杏花村。

广灵豆腐干制作百年。

交城骏枣是中国十大名枣，果大肉厚。

还有清徐沙金红杏、晋祠大米、清徐葡萄、山西豌豆糕。

工艺品方面，

太原玉雕艺术价值颇高，

广灵剪纸也很精致。

这些特产皆承载山西历史文化，值得一试。