经常逛超市就会发现，超市里面摆着红莲子和白莲子，颜色不一样，样子差不多，价格却相差很大，红莲子价格要比白莲子贵很多。 
红莲子果实为红色，长椭圆形，平均粒重5克，果穗大。
其实红莲子是欧亚种，原产中国，营养与白莲子相差不是很大，只不过产量小，所以价格要比白莲子贵一些。
红莲子富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品。
口感方面：白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。
功效方面
白莲有强胃健脾，润肺养心、滋阴补血、固精益肾的功能，一般用于润肺止咳的多。
红莲子中医认为补血作用较大。一般用于安心养神的比较多。
3.价格方面：
红莲子因为产量较小，所以比白莲贵一些。
4.补充说明：
莲子包括红莲子、白莲子、石莲子三种规格。
石莲子是指成熟的莲蓬剥下来或自然掉下来的带黑色外种皮的莲子。
红莲子是指红莲子果实是红色的莲子，一般分为去心和不去心两种，白莲子是指果实是白色的莲子，也分去心不去心两种。
