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京山桥米，湖北省京山市特产，中国国家地理标志产品 。京山桥米，不仅是湖北省首个食品类中国名牌，还是首个中国驰名商标，占有湖北大米品牌高端市场60%以上份额。 京山桥米因原产于京山市孙桥镇而得名。京山市北倚大洪山麓，南临江汉平原，境内山清水秀，物产丰富，素有“鄂中绿宝石”的美称。京山是湖北省唯一的国家生态文明建设示范市、全国生态农业示范市、全国商品粮基地市、...
钟祥葛粉，湖北省钟祥市特产，中国国家地理标志产品。 地处湖北省腹地的大洪山脉是湖北中部地带一处独特的山系，枕秦岭、卧长江、气候温润独特、尤其以大洪山南麓的钟祥市客店镇山区一带冬暖夏凉，野葛资源丰富。相传东晋时著名医学家葛洪山云游于此，授取葛捶粉，治病救人的技艺于民，每到秋叶落、寒霜至之时，当地山民上山掘葛捶粉，山溪水洗之，太阳晒干制成洁白葛粉，或充饥、或用于...
洪湖藕带，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。 藕带，别名藕簪、藕苫、藕尖、藕稍、藕苗或藕肠子等，湖北江汉平原地区普遍出产，为春夏季餐桌上的常见时令菜肴。采食藕带，自古有之。明·李时珍《本草纲目》果部第三十三卷果之六《莲藕》篇记载，"藕蔤"名"藕丝菜"，"五六月嫩时，采为蔬茹，老则为藕稍，味不堪食"。其中的"藕蔤"、"藕丝菜"就是"藕带"。 洪湖水质...
百里洲砂梨，湖北省枝江市百里洲镇特产，中国国家地理标志产品。 百里洲砂梨含有果糖，葡萄糖、苹果酸和有机酸，并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质。其果实以个大、肉脆、汁多、味甜被湖北省农业厅命为“湖北十大名果”。 2014年10月11日，原国家质检总局批准对“百里洲砂梨”实施地理标志产品保护。 百里洲砂梨主要品种有丰水梨、圆黄梨、...
秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县。秭归地处长江西陵峡畔，是着名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙品质优良，风味独特，具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。2006年6月，国家质检总局批准对秭归脐橙实施地理标志产品保护。 秭归脐橙，湖北省秭归县特产，中国国家地理标志产品。 秭归是著名的“中国脐橙之乡” ，培柑橘历史悠久，早在两千多年前，伟大爱国诗人屈原就...
房县黄酒是中国湖北房县地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北房县的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得房县黄酒在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受房县黄酒爱好者们的喜爱。 “房陵黄酒”源远流长，古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。据史料记载，绍兴黄酒最早产于公元前492年越王勾践时期，而“房...
武汉热干面是中国湖北武汉地区的特产，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北武汉的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得武汉热干面在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受武汉热干面爱好者们的喜爱。 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多...
来凤藤茶是中国湖北来凤地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北来凤的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得来凤藤茶在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受来凤藤茶爱好者们的喜爱。 藤茶又名山甜茶、龙须茶，系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶，其味甘淡、性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风御湿、降血...
恩施玉露茶是中国湖北恩施地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，农业部标志产品，地理标志证明商标，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北恩施的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得恩施玉露在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受恩施玉露爱好者们的喜爱。 1965年，恩施玉露茶被评为“中国十大名茶”，2009年被评为“湖北省第一历史名...
鹤峰茶是中国湖北鹤峰地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，农业部标志产品，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北鹤峰的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得鹤峰茶在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受鹤峰茶爱好者们的喜爱。 鹤峰茶，湖北省鹤峰县特产，中国地理标志产品。鹤峰县位于武陵山区腹地，拥有适宜茶树生长的小气候，是名优茶生长...
周黑鸭是中国湖北武汉地区的特产，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北武汉的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得周黑鸭在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受周黑鸭爱好者们的喜爱。 周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒...
湖北宣恩伍家台贡茶是中国湖北宣恩地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，农业部标志产品，地理标志证明商标，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北宣恩的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得伍家台贡茶在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受伍家台贡茶爱好者们的喜爱。
静宁苹果产于甘肃省静宁县。静宁县海拔高、光照充足、昼夜温差大、环境无污染，适合种植苹果。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心检测，果实硬度、可溶性固形物、总糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六项理化指标均达到或超过国内优质苹果标准，尤其是抗坏血酸的含量高达9.32mg/100g。2006年，国家质检总局批准对静宁苹果实施地理标志产品保护。
关中水蜜桃，陕西省著名果品特产，因培育和主产于陕西省关中地区得名。西安市灞桥区为主产区之一，故得名。 关中水蜜桃自古为陕西一大名产。其特点是挂果早，产量高，品质好，色泽艳丽，一侧绯红，一侧乳白。正如唐代诗人温庭筠所描绘的“夏园桃已熟，红脸点胭脂”。 关中是我国桃树的发源地之一。自然选择，人工培育，历史上就是桃的著名产区。《山海经》中有“岐山其木多桃李”的记载...
迎泽荞面灌肠，又叫“碗托”。山西省太原市迎泽区著名美食特产，因主产于太原市迎泽区得名。 迎泽荞面灌肠制作方法，是把荞麦面调成糊状，盛在容器里，上火蒸熟，冷却后脱离容器，叫“碗脱”比较形象。 但从名小吃的角度看，灌肠才能说明问题的核心。正宗的或者说是做得好的，利滑爽口，有一种直下腹中，味进肠内的感觉。类似于酒，好酒感觉酒力能入脐，次一点的只能到膈了。假如不是这...