湖北房县香菇

房县香菇，湖北省十堰市房县特产，全国农产品地理标志。

“房县香菇”（产于湖北省房县，是湖北省十堰市房县知名特产，全国农产品地理标志产品）。香菇的菇形紧凑，形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型，铜锣边，菌柄较短，菌褶金黄。花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白，厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色。房县香菇其肉质厚实、口感细嫩、鲜美无比，因而被誉为“山珍”。房县香菇以朵大、菇厚、含水量适中、味道鲜美且保存期长而著称，其美誉远播至美国加州等地，中餐馆以“中国房县小花菇”为招牌，吸引着众多食客。

房县在一千年前就有香菇生产，历有“香菇山珍”之称。长久以来，房县香菇以清香可口、味道鲜美而闻名于世，是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素菜之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。

2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“房县香菇”实施农产品地理标志登记保护。