湖北赤壁小乔饼

赤壁小乔饼是湖北赤壁地区非常具有代表性的特色美食小吃之一，其以传统糕点配方为特色，结合现代工艺科学生产而成，口感香酥，味美怡胃，老少皆宜。因其产品故事经典传奇，富有独特的三国文化内涵，同时也是赤壁地方特产的一大亮点。

赤壁小乔饼起源于三国时期的一场庆功宴会。孙权亲临赤壁举行盛大宴会，大都督周瑜指令鲁肃负责准备工作。鲁肃在当地寻找合适的甜点未果后，向周瑜请求让小乔制作。小乔以赤壁脚盆鼓为形，以苕糖加小麦芽为馅，以芝麻为面，做出了这道精致的甜点。孙权品尝后大为赞赏，鲁肃将其命名为“小乔饼”。从此，小乔饼在赤壁流传开来，成为了一种吉祥饼。