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天津蓟州州河鲤鱼

州河鲤鱼,天津市蓟县特产,中国国家地理标志产品。

州河鲤鱼产于天津市蓟州区于桥水库。于桥水库的水生生物资源十分丰富,有多种浮游植物和底栖生物。州河鲤鱼在生长过程中无需人工投放饵料,完全依靠水库中这些天然饵料自然生长。水库特殊的地理地貌,优越的水源环境,持续的生态和人文保护,形成了州河鲤鱼独特的外形和肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的口感。

2013年11月14日,原国家质检总局批准对“州河鲤鱼”实施地理标志产品保护。

州河鲤鱼产地范围为天津市蓟州区于桥水库自然水域(68平方千米)。


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