上海崇明老毛蟹

崇明老毛蟹是上海市崇明区特产，中国国家地理标志产品。

崇明老毛蟹，又名中华绒螯蟹、崇明清水蟹，因其两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称 “老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质。

2007年10月12日，原国家质检总局批准对“崇明老毛蟹”实施地理标志产品保护。

2018年11月，崇明清水蟹在第十六届中国国际农产品交易会上荣获金奖。

崇明老毛蟹地理标志产品保护范围为上海市崇明县（今崇明区）所辖行政区域。