上海崇明老黑皮西瓜

老黑皮西瓜，崇明县特产，有数百年栽培历史，主要产于向北、汲浜、陈家镇等乡。

老黑皮西瓜瓜圆、肉厚、个重。一般的重7至10斤，大者重20至30斤左右；瓜皮一般的厚1.5厘米左右，也有厚达3厘米的，是制作蜜饯的原料，用它加工而成的西瓜酱清淳甜美。

上海地区西瓜种植历史源远流长。明万历《崇明县志》上已有种植西瓜的记载。早期的崇明西瓜品种主要为黑皮西瓜。据清乾隆年间《南汇县新志》记载：清初本县已种植西瓜，品种有乌皮黄瓤、乌皮自瓤、花皮雪瓤等。