人心果的食用方法，人心果有什么作用

人心果是一种营养价值非常丰富的热带水果，其中富含大量的钙离子，其钙离子是番茄的114倍，常食人心果，可补钙、预防骨质疏松、预防老年痴呆、预防三高、预防脑血栓等作用。

一、人心果的食用方法

1、蒸熟吃

人心果虽然是水果，但是，和其他的水果一样，人心果也是可以蒸着吃的。将人心果清洗干净之后，纵着将果子切开，将里面的果肉挖掉，再将准备好的肉馅填进去，接着，就将人心果放进蒸笼里面蒸熟，这样就可以食用人心果了。

2、炒着吃

人心果的食用方法很多，除了生吃、凉拌吃和蒸熟吃之外，还可以用人心果炒肉吃。将人心果清洗好之后，切成片，将猪肉也切成片状，先在锅子里面加入油，把猪肉下锅翻炒，再加入人心果和盐、鸡精和料酒，迅速翻炒几下，即可以食用。

二、人心果有什么作用

人心果是一种外形独特的水果，多出产于中国南方和东南亚等热带地区，它的外观与人的心脏很像，因此才拥有了人心果这个名字。人心果在生活中的作用有很多，既可供人类直接食用，也能为人们带来经济收入，还具有出色的食疗功效，想具体了解人心果有什么作用，还需要看看小编的详细介绍。

1、人心果可加工成食品

人心果是一种可以供人类直接食用的水果，味道香甜可品，而且这它也能加工成多种果酱，果汁以及水果干片等，能为当地带来很高的经济收入。

2、人心果全身硒含量丰富

人心果中有多种微量元素存在，其中硒的含量最多，人们食用以后可以把这种成分快吸收，而硒这种物质又是天然的抗癌物质，因此人心果也就成了具有抗癌功效的特色水果。除了硒以外，人心果中还有多种维生素和矿物质，人们食用以后能起到清心润肺的作用。

3、人心果可补钙

缺钙是生活中人们身体经常会出的一种症状，食用人心果就能起到补钙的作用，这种水果中的钙的含量很高，而且还有一些维生素AD存在，能在为人体提供钙质的同时，也起促进钙吸收的作用，对缺钙引起的骨质疏松和关节疼痛有明显的缓解作用。