新鲜无花果怎么吃?无花果的营养价值食用禁忌

无花果是一种很有营养的水果，很多人都很喜欢吃。新鲜的无花果闻起来味道比较奇特，吃起来软糯而且甜丝丝的。但是对于没有吃过新鲜无花果的人应该不是很了解它的吃法吧。

一、新鲜无花果怎么吃

鲜吃。

将无花果国柄朝下，从尾部开始慢慢往上剥皮。

但果皮完全剥掉，看到里面白色的果肉时就可以直接开吃了。

里面的果肉、果籽都是可以吃的，越是靠近中间位置，味道越甜，果肉口感绵密多汁，果籽脆爽耐嚼。

二、无花果的营养价值食用禁忌

无花果中的糖类含量相当的多，含糖量到28%，其中大部分是果糖和葡萄糖，这些糖类都属于简单糖类，食用后很容易被人体消化吸收，为机体提供能量。

1、无花果含有蛋白质

无花果的蛋白质含量不是很高，但是其蛋白质分解的氨基酸却是必需氨基酸，这类氨基酸人体不能自己合成只能从外界环境中获取，经常使用无花果能补充机体的必需氨基酸，有促进蛋白质的合成及对抗疾病恢复体力都有很好的效果。

2、无花果的钾含量高

无话果中钾的含量很高，相对来说钠的含量就低了很多，食用无花果能增加机体的钾摄入量，调剂机体的钾钠平衡，同时钾还能强化脑血管，对心血管疾病有一定的预防效果。

3、无花果酸类含量较高

无花果中含有大量的酸，其中包括苹果酸、柠檬酸、醋酸等，经常食用无花果能需进食欲，还能帮助机体消化食物，有健胃消食的作用。