杏子是夏季的水果，成熟期在六月份左右，杏子没熟能吃吗?
不能。
水果都有自己的成熟期，建议一定要耐心等待水果成熟了之后再吃。
杏子里本来就含有一种名叫苦杏仁苷的物质，这种物质在没有成熟的杏子里特别多，它进入到人的胃肠道里面就发生反应，形成一种叫氨基酸的有毒物质，所以如果吃没有熟的杏子就有食物中毒的风险，千万不要轻易尝试。
吃杏子有什么好处，杏子是秋季食用水果之一，杏子早熟，颜色鲜艳，果肉多，酸甜可口。虽然杏子看起来很不起眼，但是吃杏子的营养物质还是很高的，盘点吃杏子有什么好处。
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