黑樱桃怎么保存?黑樱桃和樱桃的区别

黑樱桃就是我们常说的车厘子，是一种营养价值非常高的水果。它的个头比较小巧，呈圆形，常见于黑红色。黑樱桃吃起来的口感非常好，甜甜的，并且汁还很多。

一、黑樱桃怎么保存

1、黑樱桃冷藏保存好

黑樱桃这种水果冷藏保存最好，平时大家购买以后可以把它放在保鲜袋中，密封起来，存入冰箱冷藏，可以让它保存十来天不发生变质，而且取出食用时还会特别新鲜。

2、黑樱桃可以冷冻保存

黑樱桃可以冷冻保存，平时购买或者采摘以后可以把它们放入到能密封的容器中，然后入冰箱冷冻室进行冷冻，这样保存的黑樱桃保存一年都不会变质，营养也不会流失，想食用时，取出化开就能食用。

吃火锅时同时吃几个冷冻的黑樱桃还能起到促进消化和消除油腻的作用。黑樱桃里面含有的营养成分丰富，除了可以提高免疫力之外，食用之后还能美容、补血、治疗风湿关节痛等好处。不过黑樱桃在吃的时候一定要注意量，以免过多食用引起上火，平时在吃之前也需要清洗干净。

二、黑樱桃和樱桃的区别

樱桃是生活中备受欢迎的一种美味水果，它个头不大，营养价值却很高，而且具有超强的补血能力，能让人类面色保持红润，并能预防贫血出现，但市场上出售的樱桃并不相同，有一种樱桃的颜色比较深，人们喜欢把它叫做黑樱桃，那么黑樱桃和樱桃之间有什么区别呢?接下来我会带大家去了解这方面的知识。

1、外形区别

黑樱桃和樱桃在外形上有明显区别，黑樱桃的个头比普通樱桃要大一些，大约大1/3左右，而且两者颜色并不相同，黑樱桃的颜色比较深，是一种黑中带红的感觉，而普通樱桃则多是鲜红色的存在。

2、口感区别

黑樱桃和樱桃在口感上也有明显区别，因为黑樱桃的含糖量比较高，人们在吃黑樱桃时会感觉它比较甜，而红樱桃的肉质比较硬，含糖量比较少，人们在吃它的时候会感觉它是一种酸酸甜甜的存在，这也是两者之间最重要的不同。

3、营养成分

黑樱桃和樱桃虽然都是樱桃，但他们在营养成分的含量上也有明显区别，黑樱桃的营养价值比普通樱桃要高一些，因为这种樱桃中微量元素铁的含量远远高于普通樱桃，除此以外它还有丰富葡萄糖和果糖，虽然普通樱桃中也有一些糖分存在氮气含量远远低于黑樱桃。

4、功效区别

黑樱桃和樱桃在功效上也有一定区别，虽然他们的功效类似，但在保健养生功效上，黑樱桃要高于普通樱桃，特别是它的含铁量比较高，具有较强的补血功效。人们在出现贫血时多吃黑樱桃能让病情尽快好转，虽然吃樱桃也能让病情减轻，但其治疗效果没有黑樱桃那么出色。