黄河亲爱的，顾名思义，是一种由母亲河水——黄河浇水的蜜瓜。吃完之后，人们会感受到嘴唇和牙齿的芬芳。当蜂蜜汁在嘴唇上时，它不仅会闻到一股清香，还伴有淡淡的醇厚味道，因此深受许多人的喜爱。
1、看颜色
黄皮越黄越好吃、蜡黄最佳。
2、看纹路
斜对着光看、纹路越透亮瓜越成熟。
3、摸瓜蒂
古人云“瓜熟蒂落”成熟的黄河密在自然掉落时会留下一个坑，而还未完全成熟的黄河密采摘下来一般都有瓜蔓。
4、闻香味
黄河密，成熟的瓜香味更浓，而生瓜气味较淡。
5、掂重量
黄河密成熟后水分会明显减少、糖分增多，如果大小差不多、选择重量轻的那个，不仅更省钱、而且也更甜。由上所知，黄河蜜瓜的确是属于凉性水果，但体质比较强壮或是热性体质的人群还是可以多食用一点，可以起到清热、解暑的功效。但对于那些体质比较虚弱的人群可以吃，但不要食用过多，以免对身体产生伤害。
1、黄河蜜的降血脂功效作用
黄河蜜的营养价值和别的水果是有分别的，黄河蜜中有脂肪，多存在于果核中。黄河蜜中的脂肪多是不饱和脂肪酸，所以黄河蜜的效果还在于降血脂。黄河蜜中还有很多的镁元素，可以调节肝脏的胆固醇含量，同时也帮助减低血脂。
2、黄河蜜的润肠防癌功效作用
黄河蜜的营养价值还有就是润肠通便，黄河蜜中的膳食纤维丰富，帮助肠道蠕动，让食物在肠胃中的消化时间变得更短，达到润肠的效果。黄河蜜中还有油脂作用，可以润肠通便。黄河蜜中的维生素Cb可以阻止癌细胞生长，结合本身润肠的效果可以有效预防抵御结肠癌的发病率。
3、黄河蜜的强身助长的功效作用
黄河蜜中富含铁锌钙等多种矿物质，可以帮助身体的钙质得到补充，调理强健身体，增强机体的免疫能力。
