水果催熟：可以将它和其他水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里，或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体，放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟，就针对这个问题来给大家做详细的介绍。
一般来说，新买来的猕猴桃可以将其放在保温袋中，将封口处简单合上，不要完全密封，放在一个温度比较高的地方，慢慢等两三天，就可以催熟了。
水果催熟法也是一个不错的方法，从超市买一些香蕉、苹果都可以起到一个催熟的效果。
猕猴桃也可以放在乙烯环境中，将新买的猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，或者是用乙烯液体浸泡几分钟，放置一段时间就会变熟。
猕猴桃买回来后一定要用乙烯来催熟，因为如果猕猴桃在采摘及运输过程中没有经过催熟，那么里面的淀粉还来不及转换成糖，猕猴桃就可能马上腐烂了。
猕猴桃富含各种维生素和矿物质，包括维生素C、维生素E、钾、镁及铜，而且卡路里含量低，高纤维，不含脂肪和钠。
