怎样种百香果?百香果品种分类

种植百香果时，需要选择长势良好且抗逆性较强的母树进行采种，再把果实放入水中反复清洗得到种子，然后即可把百香果的种子播撒在土壤表面，并且需要在土壤上方覆盖一层塑料膜，等待一段时间后，百香果就可以发出嫩芽了。

一、怎样种百香果

1、进行采种

种植百香果时，需要从长势强健且果实大小均匀的母树上摘取完全成熟的果实，再把果肉从果实中取出，并放入清水中反复清洗，使百香果的种子和果肉脱离，然后就可以把百香果的种子放置在干燥处进行贮藏。

2、催芽处理

种植百香果时，需要对其种子进行催芽，需要将百香果的种子放进清水中浸泡一天一夜，使其吸收足够的水分，提高种子的发芽率，也需要将百香果的种子放入多菌灵药剂中浸泡一段时间，为其消毒灭菌，使百香果健康生长。

3、土壤条件

百香果适宜生长在疏松肥沃的土壤中，养殖百香果时，需要翻耕一遍土壤，除去土壤中的碎石和土块，使其更为疏松透气，也需要在土壤中施加腐熟过后的农家肥料，提高土壤的肥力，为百香果提供生长所需要的养分。

4、种植方法

种植百香果时，需要将其处理好的种子均匀的播撒在土壤表面，再对土壤浇一次水，促进百香果快速发芽，然后即可往土壤上方覆盖一层塑料膜，为其保温保湿，等待百香果发出嫩芽后，就可以将薄膜揭开，促进百香果健康生长。

二、百香果品种分类

1、黄色鸡蛋果

成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较清楚，单果平均80-100克。果汁含量高，可达45{bf}，PH≈2.3。

优点：黄色鸡蛋果生长旺盛，开花多、产量高，抗病力强。

缺点：异株异花授粉才能结果，需要人工受粉才能保证产量，不耐寒，霜冻即死。酸度大，香气淡，大多数做工业原料，生产加工果汁，不适合鲜吃。

特征：看卷须是紫色，茎呈清楚紫色，果熟时皮是黄色。

2、紫色鸡蛋果

果形较小，鸡蛋形，星状斑点不清楚，单果重40-60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30{bf}。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。

特征：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。

3、紫红色鸡蛋果

是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。

特点：果皮紫红色、星状斑点清楚，果形较大，长圆形，单果重100-130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。果汁含量高达40{bf}，色泽橙黄，味极香，糖度达21{bf}，适鲜食生产加工两品种。