蛇果怎么挑?花牛苹果跟蛇果不一样吗?

蛇果这种水果在生活中还是非常常见的，它的外形和苹果非常相像，其实也是苹果中的一种，不过它是一种进口水果。蛇果也可以直接食用，但营养价值更为丰富。目前市场上很多商家为了盈利而出现很多劣质、假冒蛇果，想要购买到好的蛇果就需要人们掌握一定的挑选技巧。

一、蛇果怎么挑

1、颜色深红

颜色越红的蛇果证明自身吸收的营养很充分，蛇果一般是比较脆的，颜色深一点证明蛇果已经很熟了，这时候的蛇果是很美味的，蛇果味道香甜，果肉香脆，熟一点的蛇果水分会减少，吃起来会更粉一点，喜欢粉苹果的不妨挑选颜色更深的蛇果，不过要注意的是最好闻闻蛇果的味道，没有腐味，没有熟过头就好。

2、个头偏大

蛇果比一般的苹果要大一些，我们吃蛇果大一点吃起来更好吃，大个头的蛇果证明蛇果发育的很好。蛇果有进口的也有国产的，国产的蛇果价格会稍微便宜一点，味道更面，有时候在进口蛇果中混入了国产的也很难发现，购买的时候可以选择颜色更明亮、个头更大一些的蛇果。

3、有硬度

选择蛇果的时候还可以用手指轻轻地弹，如果感觉有硬度，发出砰砰的声音，证明蛇果的质量是很好的，如果蛇果变得特别软，可能是里面变质了，就不要选择了。

二、花牛苹果跟蛇果不一样吗

不一样。

蛇果有青蛇果、金蛇果、红蛇果之分，而花牛苹果主要是红色。

蛇果与苹果类似，蛇果的营养价值很高，含有丰富的钾和纤维质，还含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡萝卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首;蛇果具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。