嘉鱼莲藕,湖北省咸宁市嘉鱼县特产,中国国家地理标志产品。 嘉鱼莲藕肥壮,肉质乳白色或白色,藕茎扁圆形,多为九孔藕,藕丝细。嫩藕生食甘甜多汁,凉拌脆嫩,甜心润喉,鲜美可口;老藕熟食易煨易烂,汤质鲜美,落口酥融,野生风味十足。浆足、淀粉和维生素C含量高、营养丰富。 嘉鱼莲藕的特点 嘉鱼莲藕肥壮,肉质乳白色或白色,藕茎扁圆形,多为九孔藕,藕丝细。嫩藕生食甘甜多汁...